6,50

Esaurito

Descrizione

Già i Greci e i Romani la cucinavano, ma la storia popolare vuole che nel 1284, durante una battaglia navale tra Genova e Pisa, nelle galee genovesi si rovesciarono dei barili di farina di ceci che venne recuperata, sebbene bagnata con acqua di mare, e cucinata con olio. Da quel giorno è rimasto un tipico cibo dei marinai della zona costiera tra Liguria e Toscana. Mia nonna la arricchiva con scaglie di formaggio contadino.

E’ fatta con Amore e farina di ceci, MOZZARELLA e FORMAGGIO fresco di latte 100% italiano, olio extra vergine d’oliva, PARMIGIANO REGGIANO DOP, peperoncino e origano