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Descrizione

Già i Greci e i Romani la cucinavano, ma la storia popolare vuole che nel 1284, durante una battaglia navale tra Genova e Pisa, nelle galee genovesi si rovesciarono dei barili di farina di ceci che venne recuperata, sebbene bagnata con acqua di mare, e cucinata con olio. Da quel giorno è rimasto un tipico cibo dei marinai della zona costiera tra Liguria e Toscana. Mia nonna la arricchiva con scaglie di formaggio contadino.

300 g (peso variabile in quanto prodotto artigianale). Prodotto e confezionato da SETTE GUSTI Srl – via Pozzo antico 2, Desio (MB) nello stabilimento di via Due Palme 129, Desio (MB).