• FETTA DI PANETTONE FARCITO

    € 4,50

    INGREDIENTI: PANNA, farina di FRUMENTO 00, tuorlo d’UOVO, BURRO, fruttosio, farina di GRANO antico Senatore Cappelli, massa di cacao, burro di cacao, cacao, NOCCIOLE, lievito madre (farina di FRUMENTO 00)

  • PIZZETTA ALLA MORTADELLA

    € 4,50

    INGREDIENTI: Pomodoro fresco, farina integrale di GRANO antico Senatore Cappelli, Farina di FRUMENTO, MOZZARELLA (LATTE, caglio, limone), mortadella 13,5%, olio extra vergine di oliva, cipolla, basilico, lievito di birra, PISTACCHI

     

  • GELATO ALLA BANANA

    € 6,00

    Ingredienti: banana 71,5 %, UOVA, PANNA, fruttosio.

     

  • ASPARAGI & C.

    € 7,00

    Ingredienti: asparagi (65%), cipolla, BURRO, olio extra vergine d’oliva, NOCI

  • Biscogelato alla crema

    € 4,00

    INGREDIENTI: gelato alla CREMA 69% (PANNA, tuorlo d’UOVO, fruttosio, YOGURT, NOCCIOLA), massa di cacao, farina di FRUMENTO00, BURRO, fruttosio, burro di cacao, UOVA, cacao amaro.   

  • GELATO ALL’ANACARDO

    € 4,50

    Ingredienti: PANNA, ANACARDI (22%), tuorlo d’UOVO, fruttosio, YOGURT, NOCCIOLA.

     

  • BOCCONCINI PIZZOSI

    € 3,00

    INGREDIENTI: farina di GRANO antico Senatore Cappelli,  cipolla, olio extra vergine di oliva, NOCI, FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio), PARMIGIANO REGGIANO (latte, caglio, sale), lievito di birra, peperoncino piccante, origano.

  • BOMBOLEM

    € 4,00

    INGREDIENTI: PANNA, farina di GRANO antico Senatore Cappelli, UOVA, fruttosio, olio di ARACHIDE, BURRO, lievito di birra

     

  • BRIOCHE CON FORMAGGIO

    € 4,00

    Ingredienti: FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio) (15%), FORMAGGIO (LATTE vaccino, caglio) (15%), PANNA, zucchine, farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, UOVA, semola di GRANO duro, lievito di birra, peperoncino piccante, origano. 

     

     

  • BRIOSCIONE

    € 3,00

    Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro (4,5%), lievito di birra.

  • CAFFE’ ALBERICO PANNA

    € 2,00

    Ingredienti: Caffè (50% robusta – 50% arabica), PANNA 

  • CAFFE’ CON GELEM

    € 3,00

    Ingredienti: Caffè (50% robusta – 50% arabica) + GELATO (vedi scheda dei gelati a seconda del gusto scelto) e PANNA

  • CONIGLIO E FUNGHI

    € 14,00

    Ingredienti: coniglio 73%, funghi misti con porcini 21,7% (plerotus ostreatus, pholiotanameko, lentinus edodes, agaricus bisporus, boletus edulis e relativo gruppo 10%, cantharellus cibarius), olio extra vergine di oliva, cipolla, BURRO.

  • CORNETTO DI LEMME

    € 2,40

    Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro (4,5%), lievito di birra.

    2 PEZZI

  • PIADINA FARCITA

    € 6,50

    Ingredienti: farina di GRANO antico Senatore Cappelli, FORMAGGIO fresco (LATTE, caglio), mortadella, strutto, PANNA, lievito di birra, PISTACCHI, UOVA, peperoncino

     

  • CROSTATINA ALLA NULEM

    € 4,70

    Ingredienti: farina di GRANO antico Senatore Cappelli, fruttosio, tuorlo d’UOVO, BURRO; farcitura: NOCCIOLE (69,2%), fruttosio, lecitina di SOIA, burro di cacao, cacao