•  6,50

    Ingredienti: riso venere (56,5 %), code di MAZZANCOLLE sgusciate (39,5 %), PARMIGIANO REGGIANO (LATTE, caglio, sale), PISTACCHI, BURRO, lime, menta

  • COCCOLEM

     1,80

    Ingredienti: polpa di cocco essiccata, cioccolato cacao min 62% (massa di cacao, burro di cacao, fruttosio), BURRO, PANNA, fruttosio

  • Ingredienti: farina di GRANO antico Senatore Cappelli, cachi (32 %), fruttosio, tuorlo d’UOVO, PANNA, BURRO

  • Ingredienti: farina di GRANO antico Senatore Cappelli, cocco essiccato (33 %), tuorlo d’UOVO, fruttosio, PANNA, BURRO

  • FAVE E POMODORO

     6,50

    INGREDIENTI: pomodoro fresco (50%), fave (25 %), olio extra vergine di oliva, cipolla, basilico

  • INGREDIENTI: farina di GRANO antico Senatore Cappelli,  semi di girasole, YOGURT 9%, lievito madre (farina DI FRUMENTO 00), lievito di birra, olio extra vergine di oliva.

  • INGREDIENTI: farina di GRANO antico Senatore Cappelli, MOZZARELLA (LATTE, caglio), mortadella, semi di girasole, YOGURT 6,8%, lievito di birra, olio extra vergine di oliva, lievito madre (farina di FRUMENTO tipo 00), PISTACCHI

  • NULEM (200 G)

     5,00

    INGREDIENTI: NOCCIOLE (70 %), fruttosio, lecitina di SOIA, burro di cacao, cacao, massa di cacao.

  • Sono fatte con pomodoro fresco, FAVE (28%), FORMAGGIO senza sale (solo LATTE e caglio), UOVA, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE, sale e caglio), pane (di sola farina di GRANO Antico Senatore Cappelli e lievito di birra), cipolla, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo, basilico, peperoncino, origano. 

  • PUFFI

     2,50

    Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro, cacao, lievito di birra.

  • STUZZICHINI YO

     2,00

    INGREDIENTI: farina di GRANO antico Senatore Cappelli,  semi di girasole, YOGURT 9%, lievito madre (farina DI FRUMENTO 00), lievito di birra, olio extra vergine di oliva.

  • Ingredienti: massa di cacao, burro di cacao, NOCCIOLE (14%), fruttosio, cacao.  

    cioccolato con cacao min 62%

     

  • Ingredienti: capriolo (67%), radicchio rosso trevigiano 20%, BURRO, olio extravergine d’oliva, limone, salvia, timo, alloro

  • Ingredienti: carne di cinghiale 46%, cime di rapa, BURRO, olio extravergine di oliva, semi di SESAMO, curcuma, pepe nero, paprica, SENAPE

  • Ingredienti: farina di GRANO Antico Senatore Cappelli, UOVA, fruttosio, BURRO, olio di ARACHIDI, cannella.