• INGREDIENTI: farina di GRANO antico Senatore Cappelli,  semi di girasole, YOGURT 9%, lievito madre (farina DI FRUMENTO 00), lievito di birra, olio extra vergine di oliva.

  • INGREDIENTI: farina di GRANO antico Senatore Cappelli, MOZZARELLA (LATTE, caglio), mortadella, semi di girasole, YOGURT 6,8%, lievito di birra, olio extra vergine di oliva, lievito madre (farina di FRUMENTO tipo 00), PISTACCHI

  • Ingredienti: MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio), funghi misti con porcini (plerotus ostreatus, pholiotanameko, lentinus edodes, agaricus bisporus, boletus edulis e relativo gruppo 10%, cantharellus cibarius) (25,7 %), farina di GRANO antico Senatore Cappelli, olio extra vergine di oliva, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE, caglio, sale), olio di ARACHIDE. 

  • PIZZA ARCHESE

     7,50

    INGREDIENTI: farina di GRANO antico Senatore Cappelli, farina di FRUMENTO00, MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio), FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), FORMAGGIO (LATTE vaccino, caglio), olio extra vergine di oliva, BURRO, PANNA, origano, peperoncino piccante, lievito di birra

  • Ingredienti: FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio) (15%), FORMAGGIO (LATTE vaccino, caglio) (15%), PANNA, zucchine, farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, UOVA, semola di GRANO duro, lievito di birra, peperoncino piccante, origano. 

  • PIADINA SFOGLIATA

     5,00

    Ingredienti: farina di FRUMENTO 00, radicchio rosso 18%, FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), FORMAGGIO (LATTE vaccino, caglio), RICOTTA (LATTE vaccine, caglio, limone), PANNA, UOVA, BURRO, cipolla

     

  • INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, avocado 18,4%, lievito di birra, olio extra vergine d’oliva.   

    Venduto tagliato in pratiche fette monodose confezionate ad una ad una

  • INGREDIENTI: Pomodoro fresco, farina integrale di GRANO antico Senatore Cappelli, Farina di FRUMENTO, MOZZARELLA (LATTE, caglio, limone), mortadella 13,5%, olio extra vergine di oliva, cipolla, basilico, lievito di birra, PISTACCHI

  • INGREDIENTI: Pomodoro fresco, farina integrale di GRANO antico Senatore Cappelli, Farina di FRUMENTO, MOZZARELLA (LATTE, caglio, limone), mortadella 13,5%, olio extra vergine di oliva, cipolla, basilico, lievito di birra, PISTACCHI

  • PANLEM

     3,50

    Ingredienti: farina di GRANO antico Senatore Cappelli, semi di girasole, semola di GRANO duro, lievito di birra. 

    Venduto tagliato in pratiche fette monodose confezionate ad una ad una

  • PIZZA MAIS

     6,50

    INGREDIENTI: farina di mais 35%, FORMAGGIO erborinato (LATTE, caglio), funghi misti con porcini (plerotus ostreatus, pholiotanameko, lentinus edodes, agaricus bisporus, boletus edulis e relativo gruppo 10%, cantharellus cibarius) pomodoro, MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio, limone), PANNA, cipolla, olio extra vergine d’oliva, basilico.  

  • INGREDIENTI: farina di mais 35%, FORMAGGIO erborinato (LATTE, caglio), funghi misti con porcini (plerotus ostreatus, pholiotanameko, lentinus edodes, agaricus bisporus, boletus edulis e relativo gruppo 10%, cantharellus cibarius) pomodoro, MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio, limone), PANNA, cipolla, olio extra vergine d’oliva, basilico.  

  • PIZZA PARIGINA

     4,50

    INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, mortadella, broccoli, radicchio rosso, MOZZARELLA (LATTE, caglio, limone), FORMAGGIO fresco (LATTE, caglio), BURRO, olio ex. vergine d’oliva, PANNA, lievito di birra, fruttosio, peperoncino, PISTACCHIO

  • INGREDIENTI: Pomodoro fresco, farina integrale di GRANO antico Senatore Cappelli 21%, MOZZARELLA (LATTE, caglio, limone), FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), UOVA, olio extra vergine di oliva, cipolla, lievito di birra,  basilico, peperoncino piccante, origano.

  • PANLEM AL MAIS

     3,50

    Ingredienti: farina di GRANO antico Senatore Cappelli, farina di mais (37%), semi di girasole, lievito di birra. 

    Venduto tagliato in pratiche fette monodose confezionate ad una ad una

  • Ingredienti: farina di GRANO antico Senatore Cappelli, FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio) 18 %, MOZZARELLA (LATTE, caglio) (14 %),  FORMAGGIO erborinato (LATTE vaccino, caglio) 5,5%, UOVA, olio extra vergine di oliva, lievito di birra, peperoncino piccante, origano.