• INGREDIENTI:  farina di GRANO antico Senatore Cappelli, farina di FRUMENTO 00, ANACARDI, fruttosio, BURRO, NOCCIOLE, UOVA, farina di mais, semi di Papavero, lecitina di SOIA, burro di cacao, cacao, massa di cacao.

     

  • Ingredienti: PANNA, ANACARDI (22%), tuorlo d’UOVO, fruttosio, YOGURT, NOCCIOLA.

     

  • BOCCONCINI PIZZOSI

     3,00

    INGREDIENTI: farina di GRANO antico Senatore Cappelli,  cipolla, olio extra vergine di oliva, NOCI, FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio), PARMIGIANO REGGIANO (latte, caglio, sale), lievito di birra, peperoncino piccante, origano.

  • BOMBOCIOCC

     4,00

    INGREDIENTI: PANNA, farina di GRANO antico Senatore Cappelli, NOCCIOLEUOVA, fruttosio, olio di ARACHIDEBURRO, lecitina di SOIA, cacao amaro, burro di cacao, lievito di birra, massa di cacao

  • Ingredienti: FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio) (15%), FORMAGGIO (LATTE vaccino, caglio) (15%), PANNA, zucchine, farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, UOVA, semola di GRANO duro, lievito di birra, peperoncino piccante, origano. 

     

     

  • BRIOSCIONE

     3,00

    Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO, UOVA, fruttosio, semola di GRANO duro (4,5%), lievito di birra.

  • CACAO ALBERICAO

     6,00

    Ingredienti: cacao amaro in polvere

     

  • BIBILEM

     3,00

    Ingredienti: acqua 90,5%, radice di zenzero 6,3%, limone 3,2%

  • CAFFE’ ALBERICO

     1,50

    Ingredienti: Caffè (50% robusta – 50% arabica) 

  • Ingredienti: Caffè (50% robusta – 50% arabica), PANNA 

  • CAFFE’ CON GELEM

     3,00

    Ingredienti: Caffè (50% robusta – 50% arabica) + GELATO (vedi scheda dei gelati a seconda del gusto scelto) e PANNA

  • INGREDIENTI: pomodoro fresco, catalogna 19%, RICOTTA (LATTE vaccino, caglio, sale, limone), farina di GRANO antico Senatore Cappelli, UOVA, FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), cipolla, PANNA, BURRO, MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio), PARMIGIANO REGGIANO (LATTE vaccino, caglio, sale), olio extra vergine di oliva, peperoncino piccante, origano.

  • Ingredienti: ripieno 53 % (ANACARDI, NOCCIOLE, fruttosio, lecitina di SOIA, burro di cacao, cacao); sfoglia 47% (farina di GRANO antico Senatore Cappelli, BURRO, PANNA, NOCCIOLE, UOVA)

     

  • Ingredienti: PANNA, farina di GRANO antico Senatore Cappelli, BURRO, UOVA, NOCCIOLE, fruttosio, limone

  • CARCIOFI IMPANATI

     7,00

    Ingredienti: carciofi (69%), crusca di FRUMENTO, farina di GRANO antico Senatore Cappelli, farina di mais, olio di ARACHIDI.

  • TOPINAMBUR

     7,00

    Ingredienti: topinambur 93%, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo