• PURE’ DI PATATE

     3,60

    Ingredienti: patate, BURRO, PANNA, formaggio stagionato ( LATTE, caglio), olio extra vergine d’oliva.

  • RAVIOLI ABRUZZESI

     7,50

    Ingredienti: farina integrale di antico GRANO, carne di manzo, FORMAGGIO STAGIONATO (LATTE, caglio), erbette, UOVA 

  • Ingredienti: farina di antico GRANO, olio di ARACHIDI, UOVA, PARMIGIANO REGGIANO 20% (LATTE, caglio, sale), BURRO.

  • RISO ARANCINO

     6,50

    Ingredienti: riso venere 16,2 %, riso apollo 16,2 %, FORMAGGIO FRESCO (LATTE, caglio), mortadella, FORMAGGIO STAGIONATO (LATTE, caglio), BURRO, PANNA, farina di antico GRANO, lievito di birra, PISTACCHI.

  • RISO ESTIVO

     6,50

    Ingredienti: riso rosso 12,8 %, riso apollo 12,8%, piselli, limoni, FORMAGGIO (LATTE, caglio), MOZZARELLA (LATTE, caglio), mortadella, olio extra vergine d’oliva, PISTACCHIO ,basilico, MANDORLE,prezzemolo, peperoncino piccante

  • RISO INVERNALE

     6,50

    Ingredienti: riso rosso 31 %, riso apollo 19,4%, piselli, FORMAGGIO (LATTE, caglio), MOZZARELLA (LATTE, caglio), mortadella, olio extra vergine d’oliva, PISTACCHIO, peperoncino piccante

  • RISOTTO ROSA

     6,50

    Ingredienti: riso apollo 20 %, barbabietola , FORMAGGIO stagionato (LATTE, caglio), BURRO, NOCI.

  • Ingredienti: petto di pollo (82%), BURRO, farina integrale di antico GRANO, olio extra vergine di oliva, scorze di limone, pepe nero.

  • Ingredienti: MANDORLE (75%), fruttosio.

  • INGREDIENTI: NOCCIOLE (75%), fruttosio, olio di ARACHIDI

  • INGREDIENTI: semi di SESAMO ( 32,8%), cacao ( massa di cacao), farina di antico GRANO, fruttosio, BURRO, UOVA, tuorlo d’UOVO, olio di ARACHIDE

  • Ingredienti: sovracoscia di tacchino (52,1%), PANNA, cipolle, olio extravergine di oliva, curcuma, pepe nero.

  • TIRAMIGIU’

     4,90

    INGREDIENTI: MASCARPONE,UOVA, fruttosio, NOCCIOLE, caffè, cacao.

  • ZEPPOLEM

     3,40

    Ingredienti: PANNA, UOVA, farina di antico GRANO, fruttosio, BURRO, ciliegia

  • INGREDIENTI: melanzane (60%), PANNA, MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio), FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), PARMIGIANO REGGIANO (LATTE vaccino, caglio, sale) (3 %), farina integrale di antico GRANO, noce moscata, peperoncino piccante.