• RISO INVERNALE

     8,70

    Ingredienti: riso rosso 31 %, riso apollo 19,4%, piselli, FORMAGGIO (LATTE, caglio), MOZZARELLA (LATTE, caglio), mortadella, olio extra vergine d’oliva, PISTACCHIO, peperoncino piccante

  • INGREDIENTI: riso apollo (75%). barbabietola rossa (20%), parmigiano,burro,noci.

  • SCALOPPINE DI POLLO

     12,50

    Ingredienti: petto di pollo (82%), BURRO, farina integrale di antico GRANO, olio extra vergine di oliva, scorze di limone, pepe nero.

  • Ingredienti: MANDORLE (75%), fruttosio.

  • INGREDIENTI: NOCCIOLE (75%), fruttosio, olio di ARACHIDI

  • INGREDIENTI: semi di SESAMO ( 32,8%), cacao ( massa di cacao), farina di antico GRANO, fruttosio, BURRO, UOVA, tuorlo d’UOVO, olio di ARACHIDE

  • ZEPPOLEM

     4,70

    Ingredienti: PANNA, UOVA, farina di antico GRANO, fruttosio, BURRO, ciliegia

  • INGREDIENTI: melanzane (60%), PANNA, MOZZARELLA (LATTE vaccino, caglio), FORMAGGIO fresco (LATTE vaccino, caglio), PARMIGIANO REGGIANO (LATTE vaccino, caglio, sale) (3 %), farina integrale di antico GRANO, noce moscata, peperoncino piccante.  

  • Ingredienti: cioccolato (cacao min 62%) (massa di cacao, burro di cacao, fruttosio, cacao), NOCCIOLE, rum 10%

  • INGREDIENTI: farina di antico GRANO, MOZZARELLA (LATTE, caglio), mortadella, semi di girasole, YOGURT 6,8%, lievito di birra, olio extra vergine di oliva, lievito madre (farina di FRUMENTO tipo 00), PISTACCHI

  • Ingredienti: PANNA, tuorlo d’UOVO, fruttosio, YOGURT, NOCCIOLA, grappa 7%, massa di cacao.

  • Ingredienti: PANNA, tuorlo d’UOVO, rum 10%, fruttosio, YOGURT, NOCCIOLE, massa di cacao. 

  • Ingredienti: farina di antico GRANO 0,  UOVA, PANNA, FORMAGGIO erborinato (LATTE vaccino, caglio) 9,8%, MASCARPONE (LATTE vaccino, caglio, limone), PARMIGIANO REGGIANO (LATTE, caglio, sale), NOCI, scorza di limone 

  • PIZZA ARROTOLATA

     8,70

    INGREDIENTI: pomodoro , farina integrale di antico GRANO, MOZZARELLA (LATTE, caglio), mortadella, olio extra vergine di oliva, cipolla, basilico, lievito di birra, PISTACCHI

  • Ingredienti: spinaci 31 %, farina di antico GRANO 0, UOVA, RICOTTA 10,1% (LATTE vaccino, caglio), BURRO, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE vaccino, caglio, sale), FORMAGGIO erborinato (LATTE vaccino, caglio), olio extra vergine d’oliva, NOCI, lievito di birra