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CUORI AL RAGU’
€ 6,50Ingredienti: pomodoro 25%, carne di manzo 30%, farina di antico GRANO 0, UOVA, cipolla, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE, caglio, sale), olio extravergine di oliva, basilico.
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PICI AL RAGU’ DI CINGHIALE
€ 6,50Ingredienti: pomodoro, polpa di cinghiale 26,%, spaghetti 21% (farina di antico GRANO 0, UOVA), cipolla, olio extravergine di oliva, basilico.
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TAGLIATELLE ALLA TERAMANA
€ 6,50Sono fatte con sola farina di GRANO antico Senatore Cappelli, UOVA, pomodoro fresco, carne di manzo, funghi misti con porcini (plerotus ostreatus, pholiotanameko, lentinus edodes, agaricus bisporus, boletus edulis e relativo gruppo 10%, cantharellus cibarius), PARMIGIANO REGGIANO, cipolla, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo e basilico.
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PICI AL PESTO DI PISTACCHI
€ 6,90Ingredienti: farina di antico GRANO 0, UOVA, MASCARPONE (LATTE, caglio, limone), PISTACCHI 15%, cipolla, PARMIGIANO REGGIANO (LATTE, caglio, sale), pinoli, olio extra vergine d’oliva